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发布时间:2020-08-27 19:48:59
饲养巴马香猪的经济效益简析
近不少打算回家创业的朋友都想了解养殖巴马香猪后的经济效益如何,下面根据多年的经验分享给广大的养殖朋友,供大家参考。
饲养巴马香猪的效益主要是看两个方面,一个是饲养巴马香猪的成本,以及市场的销售价格空间。
首先说一下饲养巴马香猪的成本,如果是按照广西的饮食习惯,主要是以烤乳猪为主,所以2到3个月20斤左右的香猪比较适合做为烤乳猪的原料。这个时候的香猪饲养成本约为150元左右,此成本包括饲料成本,不含建造猪舍的成本以及人开工水电等费用。巴马香猪成年猪(6个月以上)的饲养成本约为每日2斤的精饲料(米糠玉米粉豆粕麦麸)和对等的青饲料(红薯叶、苜蓿、黑麦草等),如果采用野外放养则青饲料不用专门种植。养殖场建议这部分可以考虑的成本为饲料成本,猪舍建设成本、人工成本和其他设备的成本,可以节约的成本主要是采用放养(减少青饲料的投入)、对旧猪舍进行改造(节省建造成本)、使用已有设备(节约购买设备的成本)、自己或亲友亲自参与饲养(节省人工成本)等方式节约的成本。
市场销售价格空间的问题,主要是看当地的消费能力。按照养殖场各地的客户反馈来看,销售市场较好的包括旅游景区、农家乐农宿聚集区以及大城市。比如张家界、苏南地区、广东珠三角、重庆、成都、云南景区等。销售价格比一般的白猪高30~50%左右,而且相对来说比较稳定,波动比一般的猪肉要小。所以大家饲养地区可以参考这类的地区,既要紧靠销售市场,也要考虑环保要求、交通运输条件等。
饲养巴马香猪需要的技术准备
前面介绍了饲养巴马香猪的硬件准备,下面就介绍一下饲养巴马香猪的技术准备了。
饲养巴马香猪的技术和一般的家猪土猪差不多,比较粗放,如果有养殖家猪的经验,基本上都可以饲养巴马香猪了,大概有七八成的技术都是类似的。主要的技术要点就是:
1、香猪的营养需求。
2、香猪的繁殖技术。
3、香猪的日常饲养管理。
4、香猪常见病的防治。
这四大技术准备中,有差异的方面主要有,巴马香猪日常的饲养、繁殖技术等有一定的区别,养殖场总结常见的问题,比如:
1、巴马香猪属于土猪类型,饲养比较粗放,饲料主要包括米糠玉米粉豆粕麦麸以及青饲料等,青饲料比例比一般的土猪高一些。
2、巴马香猪喜好运动,因此要设置一些运动场所,这样对香猪的肉质和体质有好处。
3、巴马香猪配种属于自然交配,需要购买巴马种公猪,不要杂交。
4、巴马香猪仔猪出生时要做好护理吃上初乳,固定奶头,另外就是香猪有点怕冷,因此冬季需要一定的保暖设施。
近期想饲养巴马香猪的朋友纷纷来电咨询巴马香猪的饲养知识,下面就一些常见的问题给大家做一些讲解:
1、巴马香猪是广西河池市巴马县的特产,也是在巴马长寿之乡中度较高的美食之一。巴马香猪在巴马县饲养历史悠久,已经成为了地理标志品种,是各地朋友到巴马必须品尝的佳肴。
2、巴马香猪个体较小,是目前国内个体的香猪品种。成年香猪(一年以上)大约100斤左右,饲养一年的巴马香猪70斤左右,6个月的巴马香猪重量在50斤左右。
3、巴马香猪早熟,配种时间早,一般6个月左右就可以发情配种了,不过广西那常巴马香猪养殖场建议头胎选择8到10个月公母种香猪配种,这样的仔猪质量好,成活率高。
4、巴马香猪头胎产仔约4~6头,经产母猪产仔8~10头,怀孕周期约114天,和普通家猪周期类似,每年2胎,技术过关的可以达到2年5胎。
5、一般的1头巴马香猪种公猪可以配10~15头母香猪,养殖场建议公香猪使用3~5年,母香猪使用5年左右,母猪可以使用8~10年。
6、巴马香猪主食为米糠、玉米粉、豆粕、麦麸等,配合青绿饲料饲养。按照养殖场经验成年香猪青饲料比例可以达到6成左右。
7、巴马香猪的饲养和普通家猪差异不大,大概有20%的区别,主要就是场地需要有活动场所,冬季适当进行保暖,配种属于自然交配以及护仔能力较好等方面。
巴马香猪的饲料贮存
1、玉米贮存
玉米主要是散装贮藏,一般立简仓都是散装。立简仓虽然贮藏时间不长,但因玉米厚度高达几十米,水分应控制在14%以下,以防发热。不是立即使用的玉米,可以入低温库贮藏或通风贮藏。若是玉米粉,因其空隙小,透气性差,导热性不良,不易贮藏。如水分含量稍高,则易结块、发霉、变苦。因此,刚粉碎的玉米应立即通风降温,装袋码垛不宜过高,码成井字垛,便于散热。及时检查,及时翻垛,一般应采用玉米籽实贮藏,需配料时再粉碎。
其他籽实类饲料贮藏与玉米相仿。
2、饼粕贮存
饼粕类由于本身缺乏细胞膜的保护作用,营养物质外露,很容易虫、菌。因此,保管时要特别注意防虫、防潮和防霉。入库前可使用熏蒸,用、粉灭虫消毒。仓底铺垫也要彻底做好,砻糠作垫底材料。垫糠要干燥压实,厚度不少于20厘米,同时要严格控制水分,控制在5%左右。
3、麦麸贮存
麦麸破碎疏松,孔隙度较面粉大,吸潮性强,含脂量多(多达5%),因而很容易酸败、霉变和生虫,特别是夏季高温潮湿季节更易霉变。贮藏麦麸在4个月以上,酸败就会加快。新出机的麦麸应把温度降至10~15度再入库贮藏,在贮藏期要勤检查,防止结露、吸潮、生霉和生虫。那常香猪养殖场建议一般贮藏期不宜超过3个月。
4、米糠贮存
米糠脂肪含量高,导热不良,吸湿性强,极易发热酸败,贮藏时应避免踩压,入库时米糠要勤检查、勤翻、勤倒,注意通风降温。香猪养殖场的米糠贮藏稳定性比麦麸还差,不宜长期贮藏,要及时推陈贮新,避免损失。
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