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饲养巴马香猪的经济效益简析

近不少打算回家创业的朋友都想了解养殖巴马香猪后的经济效益如何，下面根据多年的经验分享给广大的养殖朋友，供大家参考。

饲养巴马香猪的效益主要是看两个方面，一个是饲养巴马香猪的成本，以及市场的销售价格空间。

首先说一下饲养巴马香猪的成本，如果是按照广西的饮食习惯，主要是以烤乳猪为主，所以2到3个月20斤左右的香猪比较适合做为烤乳猪的原料。这个时候的香猪饲养成本约为150元左右，此成本包括饲料成本，不含建造猪舍的成本以及人开工水电等费用。巴马香猪成年猪（6个月以上）的饲养成本约为每日2斤的精饲料（米糠玉米粉豆粕麦麸）和对等的青饲料（红薯叶、苜蓿、黑麦草等），如果采用野外放养则青饲料不用专门种植。养殖场建议这部分可以考虑的成本为饲料成本，猪舍建设成本、人工成本和其他设备的成本，可以节约的成本主要是采用放养（减少青饲料的投入）、对旧猪舍进行改造（节省建造成本）、使用已有设备（节约购买设备的成本）、自己或亲友亲自参与饲养（节省人工成本）等方式节约的成本。

市场销售价格空间的问题，主要是看当地的消费能力。按照养殖场各地的客户反馈来看，销售市场较好的包括旅游景区、农家乐农宿聚集区以及大城市。比如张家界、苏南地区、广东珠三角、重庆、成都、云南景区等。销售价格比一般的白猪高30~50%左右，而且相对来说比较稳定，波动比一般的猪肉要小。所以大家饲养地区可以参考这类的地区，既要紧靠销售市场，也要考虑环保要求、交通运输条件等。

传统巴马香猪饲养以放牧为主，现多为放牧和圈养结合饲养方式，巴马香猪的圈舍常为开放式、半开放式、窗式等多种设计，香猪舍应依照香猪的生理习性进行设计和建筑，香猪舍一般比普通猪舍要高些，应充分考虑冬季保暖防寒和夏季防暑隔热。

目前我国北方香猪常采用的饲养方法是单列式香猪舍，而南方一般选用半敞开式设计。寒冷季节可采用经济实用、保温性能较好的日光温室的形式进行保暖防寒，炎热季节可在圈舍顶部填充隔热板、泡沫板等材料进行防暑降温。

巴马香猪为半草食性动物，耐粗饲，喜青饲，对饲料的要求比较低，常以青粗饲料为主如玉米、稻谷或青绿饲料等，其日粮营养成分需求量比普通猪少，仅为普通猪一半左右，因此饲养成本较低。圈养时饲养密度应合理，必须提供充足的饲料和活动空间，通常每个圈舍饲养香猪l0只左右。

香猪的青饲料的选择

青饲料是含***较丰富的饲料。巴马香猪在野外的自然环境中，主要是以青饲料为生。人工饲养香猪为了提高商品效益，才增加了精饲料，但是青饲料也不能缺少，否则将适得其反。

青饲料的种类很多，来源广，包括蔬菜、作物的茎叶、水生饲料、天然牧草和栽培牧草等。

青饲料营养丰富而完善，一般含水分60~80%，蛋白质2~5%。青饲料中蛋白质好，含赖氨酸高，还有丰富的矿物质和***等。青饲料粗纤维含量低、适口性强、容易消化。因此青饲料对香猪的生长、繁殖、泌乳和增进健康都有良好作用。

喂青饲料不用煮，高温可***青饲料中的***，加热后青饲料容易产生亚使猪。

1、豆科饲料

豆科饲料主要有苜蓿和草木樨以及南方的绿肥作物，如紫云英、苕子和蚕豆等。豆科青饲料营养价值高，适口性好。苜蓿草在幼嫩阶段，蛋白质26%，消化率78%，豆科饲料在盛花前期收割饲喂，此阶段营养价值和产量都高。

2、蔬菜类饲料

蔬菜类饲料包括叶菜类、瓜类、根茎类青饲料。如白菜、甜菜叶、牛皮菜、聚合草、南瓜、甘薯藤等都是喂养巴马香猪的优良饲料。此类饲料含水80%~90%，粗蛋白质14~30%，矿物质中钙含量高，在0.7%以上。那常香猪养殖场建议可以多饲喂蔬菜类饲料。

3、水生饲料

水生饲料主要有水浮莲（大叶莲）、水葫芦（凤眼莲、洋水仙）、水花生（喜旱莲子草）和红萍。水生饲料含水90%以上，干物质含量低。鲜嫩可口，适口性强，产量高。

水生植物的根部容易有、食后易发生蛔虫病、姜片虫病及肝片吸虫等病。可将水生植物先制成青贮饲料，然后饲喂效果较好。

4、野草也才及树叶类

野草也才如苋科、十字花科、豆科植物的苋菜、苦麻菜等，以及桑叶、槐叶和榆叶等树叶。一般在鲜嫩时采集，干物质中蛋白质含量较高，粗纤维较低，钙与磷含量高而且比例恰当。

巴马香猪饲养的主要渠道是中市场，以酒楼饭店农家乐为主。由于巴马香猪个体较小，所以相对来说饲养成本要高于普通家猪，销售单价需要高于家猪才行。所以一般的菜市场不是太适合，因此销售市场要有对肉质比较挑剔的消费者才行。比如一些大中型城市、旅游景区等比较适合巴马香猪的销售，如广东珠三角地区、重庆、成都周边、贵州各旅游景区等。 巴马宠物猪市场相对较小，适合大城市周边进行销售，不过巴马香猪并不是一个不会长大的品种，所以销售要考虑这点。 对于一个新市场，饲养巴马香猪前需要进行考察，不能盲目。可以考虑当地的消费习惯、特种养殖的规模等，从这些方面可以看出巴马香猪是否适合当地的市场情况。 由于大部分地区都是初次饲养巴马香猪，所以广西那常香猪养殖场建议前期销售要多和同行（如其他特种养殖户、猪中介）沟通，看看当地以及附近的消费情况，不能被动的等待顾客***。要适当通过一些方法进行宣传，如微信、网站、论坛、***宣传等方式，可以从开始饲养就可以进行宣传了，不能等到香猪养出后才宣传，时间就滞后了。